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Descrição
Dentre os benefícios desse produto podemos citar: efeito tira-fome, contém ômega-3 e ômega-6, mais cálcio que o leite, mais ferro que o espinafre, rico em proteínas para os músculos, carrega magnésio, vitamina A para os olhos, potássio contra câimbras, ajuda emagrecer e diminui o índice glicêmico no sangue.
Como utilizar: As sementes podem ser espalhadas inteiras ou moídas em cereais, iogurtes, saladas, sopas, leite, sucos, pães, biscoitos etc.
Dica: A chia tem a propriedade de formar um gel em meio líquido. Quando uma colher de chia é despejada num copo com água e deixada por alguns minutos, é possível perceber a formação desse gel ao redor das sementes. Ela pode ser consumida diretamente desta maneira ou adicionada a receitas que necessitam de consistência “gelatinosa”.
Informação Nutricional
Porção de 25g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção %VD(*)
| Valor energético | 131 kcal/548 kJ | 6 % |
| Carboidratos | 10 g | 3 % |
| Proteínas | 4,8 g | 6 % |
| Gorduras Totais, das quais: | 8 g | 14% |
| Gorduras Saturadas | 0,6 g | 3 % |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Gorduras Monoinsaturadas | 0,8 g | ** |
| Gorduras Poliinsaturadas, das quais: | 6,5 g | ** |
| Ácido alfa-linolênico (ômega 3) | 5 g | 312 % |
| Ácido alfa-linoléico (ômega 6) | 1,5 g | 12 % |
| Colesterol | 0 mg | ** |
| Fibra Alimentar | 8,8 g | 35% |
| Sódio | 0 mg | 0 % |
| Cálcio | 205mg | 16 % |
| Ferro | 2 mg | 33 % |
| Fósforo | 215 mg | 31 % |
| Magnésio | 83 mg | 26 % |
| Manganês | 0,68 mg | 30 % |
| Selênio | 14 µg | 25 % |
| Zinco | 1,2 mg | 17 % |
(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**)VD não estabelecido
CONTÉM GLÚTEN (produto naturalmente sem glúten, processado em ambiente onde se processam alimentos com glúten)
NÃO CONTÉM LACTOSE
ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE AVEIA E DE TRIGO.